Poulard aux noix
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Poulard aux noix

€6,40

Ce blé Poulard est une variété ancienne de blé originaire d’Australie. C’est un blé à paille haute (jusqu’à 2 mètres) dont l’épi est barbu, les grains épais et bombés.
Il est cultivé et moulu sur meule de pierre par Grégory Bapst de la Ferme de la Bannau à Plobsheim.
Une farine aux saveurs prononcées associée aux arômes fruités de la noix du Dauphiné pour un pain équilibré en goût.

Composition : Farine semi-complète de blé Poulard, farine de blé de Population (T80), eau filtrée, levain de seigle, noix du dauphiné, sel naturel de l’île de Ré

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UGS : METEILNOIX500G Catégorie :

Informations complémentaires

Poids

500g

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